Cada año nuestra cabeza echa fuego solo de pensar en el menú de Nochebuena, Navidad, Nochevieja, Año Nuevo, noche de Reyes… Los meses de diciembre y enero están repletos de eventos y la comida es el hilo conductor de las celebraciones.

¿Qué preparo este año de plato fuerte?

No busques complicarte, cocinar para muchas personas no es sencillo. Calcular tiempos, medidas, ingredientes, puede generarte mucho estrés, gasto y cansancio. Se trata de disfrutar de la época navideña sin que las celebraciones supongan una angustia.

Lo mejor es ir a lo seguro, buscar un plato principal contundente, sencillo de preparar, que guste a todo el mundo y que no te lleve muchas horas.

Los canelones de San Esteban

Como bien sabes, en Cataluña y Baleares cada 26 de diciembre se celebra San Esteban y, por supuesto, se come canelones. Una tradición arraigada desde principios de 1800, aunque hasta 1911 no se empezaron a cocinar en casa. Fue en ese año cuando un empresario comenzó a comercializar las placas para canelones y este delicioso manjar se extendió como la pólvora.

Ahora las cosas han cambiado, prácticamente en todos los hogares disponemos de los electrodomésticos necesarios para elaborar casi cualquier comida. Hay muchas opciones. Puedes hacer canelones caseros, comprando en nuestro supermercado todos los ingredientes: pasta de canelones, tomate, queso rallado para gratinar, carne picada, o a lo tradicional, con los restos de la comida de Navidad. Y recuerda que acabamos de estrenar la sección menaje con todo lo necesario para el hogar: recipientes de cristal para canelones y pasta, tuppers, sartenes, cuencos…

Si el problema es el tiempo, siempre puedes comprar canelones gourmet listos para hornear de nuestro proveedor Manjaral, líder en productos de primera calidad. En Superestalvi hemos seleccionado los siguientes sabores, ¿cuál prefieres?

• • Canelones de carne con bechamel y queso rallado.
  • Canelones de setas con bechamel y queso rallado.
  • Canelones de setas sin queso para condimentar al gusto.
  • Canelones de carne sin queso para condimentar al gusto.
  • Canelones XL de capón sin queso para condimentar al gusto.

A estas alturas de artículo seguro que se te ha hecho la boca agua… ¿Te hemos convencido?