Un estiu sense gelats no és estiu. I sobren els motius: refresquen, hidraten, alleugen la calor, són les postres més populars durant l’època estival i un plaer per als sentits. No hi ha res més hidratant que l’aigua per a combatre la calor, però, de tant en tant, un dolç capritx no ve malament.

En aquest article et donem algunes idees senzilles perquè els preparis a casa. Pren bona nota, perquè pot ser un bon moment per a compartir en família, amb els més petits o en parella.

Atreveix-te a preparar els teus propis gelats!

N’hi ha de molts tipus, alguns més nutritius i refrescants, uns altres més dolços…

Granissats refrescants

Els millors granissats són els de cítrics, per aquesta frescor que et deixen en boca i que recorre el cos fent que baixin els graus de més en el nostre organisme.

Un granissat de llimona és una bona opció per a refrescar-se de manera sana. I just ara, les llimones estan en el millor moment. Només necessites esprémer dues o tres llimones, ratllar la part groga d’un d’ells, (evita la part blanca pel sabor amarg), i si vols, pots posar-li una mica de sucre bru per a fer-ho més dolç. Després pots afegir aigua, glaçons o gel pilé i triturar fins que quedi ben picat. També pots bullir la mescla set minuts i després li afegeixes aigua freda i al congelador.

Capritxos cremosos

Si ets un apassionat de les postres extra dolços i suculents, pots barrejar trossets de fruita amb un cremós de xocolata, vainilla o iogurt.

Bastarà amb posar un iogurt o natilles en un recipient juntament amb toppings de fruites i remoure’l bé abans de ficar-ho en el motlle o en la terrina; després al congelador. Una combinació infal·lible és xocolata i taronja, o bé, xocolata i gerds naturals.

La taronja la podem caramel·litzar prèviament, és molt senzill. Talla la taronja a rodanxes i reserva. Posa en un cassó sucre i aigua fins a bullir, després introdueix les rodanxes de taronja i espera durant una hora. Ja caramel·litzades, tala els grillons a trossets i retira la pell. Després les introdueixes juntament amb la xocolata líquida en el motlle de gelat, terrina o copa i al congelador fins que quedi sòlid.

Ara només queda… xuclar-se els dits! Una recepta senzilla i amb productes que pots trobar al supermercat.

Gelats saludables de gel

Si el que prefereixes és refrescar-te amb nutrients naturals, el millor és preparar gelats casolans amb fruites de temporada i de proximitat. A Superestalvi apostem sempre per aquests productes perquè són els que millor estan de sabor, textura i frescor. Hi ha moltes fruites d’estiu òptimes per a preparar gelats casolans; han de tenir molt de suc i ser fàcils de triturar. Et donem alguna idea…

• Gerd
• Maduixa
• Llimona
• Meló
• Taronja
• Nectarina
• Síndria
• Mango

A més, pots combinar les fruites perquè el gelat casolà tingui més nutrients. Com fer-ho? Molt senzill…

Primer tria una o diverses fruites del llistat. Fica-les en un bol i tritura-les. Pots reservar alguna peça sencera de petites dimensions com topping. Posa la mescla triturada i bugada juntament amb els trossets de fruita dins del motlle per a gelats, posa-li el pal de fusta i al congelador quatre hores, encara que dependrà de la mena d’electrodomèstic. Quan solidifiqui, ja està llest!

I si falta temps… Superestalvi!

Si els plans d’estiu són tants que no et queda temps per a preparar un gelat casolà, no et preocupis. Sempre pots comprar-los al Superestalvi més pròxim, perquè no tanquem cap establiment a l’agost amb l’objectiu de donar-te servei també, durant les teves vacances.

Tenim una selecció de gelats de gel en packs de 5 unitats perquè tinguis per a tota la setmana, gelats de xocolata tant amb pal de fusta, com en terrina, Comtessa, gelats de vainilla i bombons gelats; varietat i primeres marques.

Així que ja saps, contra la calor, un bon gelat refrescant per a combatre les altes temperatures o simplement, per ser un bon amfitrió durant l’estiu.